Claude Paul Lafrance

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Base

Full Name

Claude Paul Lafrance

Academic Profile

Summary

Molecular Analysis using Ultra Performance Liquid Chromatography

Long description

Mr. Claude-Paul Lafrance holds a master’s degree in chemistry. He works as a professional researcher in chemistry since 2006 at TransBIOTech.

Type of institution

College

Address

201 Rue Monseigneur-Bourget, Levis, QC, Canada

Institution

Transbiotech

I have a knowledge mobilization grant.

Yes

Website

http://www.tbt.qc.ca

Industry

Agriculture, forestry, fishing and hunting

Support activities for agriculture and forestry

Manufacturing

Food manufacturing, Beverage and tobacco product manufacturing

Video Transcript

Transcription

Transcript (English)

Introduce your team

Hello, my name is Claude Paul Lafrance. I am a chemist. I have a Masters degree in Chemistry from l’Université Laval. I have been working at Transbiotech since it opened, so since the 2000’s.

Describe your research

I developed an expertise in ultra performance liquid chromatography linked with mass spectrometry. I essentially work with this machine. It is a high resolution mass spectrometer that is coupled with ion mobility. We use the machine to analyze plant extracts, so complex extracts that contain many molecules. What we are able to do is that it gives us precision to the fourth digit on masses. We are able to identify tentatively molecules that are present in extracts.

Explain its significance

What we can do with this technology is to eventually compare two sample groups, a control and a second. For example, we did experiments on different types of teas. We analyzed green teas and Pu’er teas, so aged teas. Because a technology of multivariate statistics, we are able to identify the components, that are bio-markers of each family of tea.

For green teas, they were already well known components such as catechins. However, for Pu’er teas, which are much less know, we are able to identify lipids that could be responsible for biological activities that are associated with these teas.

Transcript (French)

Introduisez votre équipe

Bonjour, mon nom Claude Paul Lafrance. Je suis chimiste. Je détient une maîtrise en chimie de l’Université Laval. Je travail ici à Transbiotech depuis les débuts, donc depuis environ les années 2000.

Decrivez votre recherche

Maintenant j’ai développé une expertise en chromatographie liquide à ultra performance couplée à la spectrométrie de masse. Depuis quelques années je travaille essentiellement avec cet engin ici qui est un spectromètre de masse à haute résolution et qui est couplé à la mobilité ionique. Alors avec ça on analyse des extraits de plantes, donc des extraits assez complexes qui contiennent beaucoup de molécules.

Quelle est son importance

Ce qu’on va être capable de faire avec cet appareil là qui nous donne une précision à la quatrième décimale sur les masses, c’est qu’on va être capable d’identifier tentativement les molécules qui sont présentes dans les extraits. Ce qu’on peut faire avec cette technologie c’est éventuellement de comparer deux groupes d’échantillons, dont un groupe témoin et un autre groupe.

Par exemple, on a fait des d’expériences sur différents types de thés. On a analysés des thés verts et des thés Pu’ér, donc des thés vieillis. Grâce à une technologie de statistiques multivariées, on étaient capables d’identifier les composés qui sont des bio-marqueurs de chacune des deux familles de thé. Pour les thés verts, c’étaient des choses qui étaient assez bien connus déjà donc des catéchines. Par contre, pour les thés Pu’ér ce sont des thés qui sont beaucoup moins connus on était capable d’identifier des lipides qui pourraient être responsables des activités biologiques qui sont reconnus pour ces thés.